Tarte aux prunes

Ce gâteau est une adaptation d'un gâteau aux pommes trouve sur Ptit chef                                        

                                                    GATEAU AUX PRUNES

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES:

120g de farine, 500 gr de prunes, 80g de sucre en poudre, 1 pincée de sel , 4 oeufs, 50 cl de lait, 15 g de beurre

1 C a S de fleur d'oranger, 2 C a S de rhum

PREPARATION:

Mélangez la farine avec le sucre et le sel,ajoutez les oeufs battus et le lait progressivement.Préchauffez le four à 170°

Lavez et coupez les prunes en deux et sortir le noyau  Faites-les dorer à la poêle dans du beurre,puis disposez-les au fond d'un moule à tarte,versez la préparation et placez au four.

Laissez cuire environ 35 min à 40 min.Les prunes ont un très bon goût de beurre,un délice...