Coucou les filles et oui vous allez vous dire mais elle a fait quoi encore de si bonne heure alors voilà un regal ça je vous le dit

Curry de lapin express a ma facon

preparation 20 minutes cuisson 30 minutes

700 g de lapin, 1 pomme, 150 g d'oignons émincés,
300 g de riz ou de semoule ou meme de ble (style EB.Y),
30 g de noix de coco en poudre ,1 c. à soupe de curry en poudre ,30 g de raisins secs, 1 petite boite de concentré de tomate ,1 verre de lait de coco, 2 c. à soupe d'huile ,sel

Pelez la pomme et coupez-la en petits cubes. Coupez le lapin.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile, mettez les morceaux de lapin à revenir sur toutes les faces en remuant 6 min, réservez-les.
A leur place mettez les oignons et les dés de pomme à revenir 5 min en remuant souvent.
Ajoutez la noix de coco, le curry, le lait et le concentré de tomate. Remuez pour obtenir une sauce homogène. Pendant ce temps, faites cuire le riz.
Ajoutez le lapin et les raisins dans la sauce. Couvrez et laissez cuire 20 min à feu doux.

vous pouvez servir le riz, semoule ou ble a part ou fair eun melange en rajoutant un peu plus de liquide a votre sauce

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Tarte aux petits suisses allégée en sucre

Pour 6 Personne(s)

préparation : 15 min cuisson : 20 min

1 rouleau de pâte feuilletée,4 petits suisses a 40 % de MG, 1pomme, 1 grosse C a S de miel ou 2 sachets de sucre vanillé,2 œufs,1 C a S de fécule de maïs

Chemisez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Battez les petits suisses avec le miel, la fécule et les jaune d'œufs.
Battez les blancs en neige, ajoutez-les à la préparation.
Versez dans le moule eplucher la pomme et la couper en fine lamelle que vous disposez sur la preparation et enfournez à th.7 (200°C) pendant 15 min, puis à th. 8 (250°C) pendant 5 min.

Hum ca sent bon dans ma cuisine

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