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F.A.F le blog des femmes au fourneau
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29 août 2010

Hachis parmentier

Pour 3 personnes Ingrédients : - 2 oignons- 2 gousses d'ail- 400g de viande hachée- Herbes de Provence- Parmesan- Gruyère- Beurre- 2 cuil. à soupe de farine- 2 petites tomates- 1 jaune d'oeuf- Purée Recette : - Faire revenir les oignons hachés et l'ail...
Posté par vany51 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2010

Poulet au curry

Pour 4 personnes Ingrédients : - 6 escalopes de poulets- 250 ml de lait de coco- 4 oignons- 4 échalotes- 2 petites tomates- Curry en poudre- Gingembre en poudre- Sel, poivre- Huile d'olive Recette : - Trancher les oignons et les échalotes en fines lamelles...
Posté par vany51 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  poulet

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22 juin 2010

Le Bäckeofe

Le Bäckeofe
Contrairement à la choucroute, symbole culinaire de l'Alsace hors du territoire alsacien, le bæckeofe est l'emblème de la cuisine alsacienne en Alsace même. Loin du pays des cigognes, sa notoriété reste l'apanage des connaisseurs. Spécialité populaire...
Posté par Chrisgir à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Régional,  Viande

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19 avril 2010

colombo de porc

Pour 4/5 personnes env. 800g à 1 kilo de sauté de porc2 gros oignons2 grosses courgettes2 grosses aubergines2/3 carottesdu vinaigre blancun citron.sel poivreepice à colombo 3 c à soupe rase à 4, selon votre gout pour les epices. (2 si vous craingnez un...
Posté par diamantine713 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2010

beignets de poulets aux epices (a ma facon)

beignets de poulets aux epices (a ma facon)
Pour 4 3 Blanc de poulet ou de dinde, des épices, (curry, cumin, 5 parfums, curcuma moi j’ai mis ça vous pouvez changer si vous voulez) 1 verre de sauce soja ou nem (casi pareil) Une pâte a beigne, farine, œufs, bière, huile Découper vos blancs de poulet...
Posté par Maalicia65 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2009

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Lasagnes aux courgettes et au chèvre
pour changer des traditionnelles lasagnes bolo; une nouvelle recette adoptée par tout le monde: Ingrédients : - 2 courgettes- 5 ou 6 fromages de chèvre frais- 1/2 l de lait- 20g de farine- 20g de Maïzena- 40g de beurre- 5 ou 6 plaques de lasagnes- 30...
Posté par breizhfanfan à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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