F.A.F le blog des femmes au fourneau

Tourte aux pommes de terre

Pour 3 personnes Ingrédients : - 2 rouleaux de pâte feuilletée- 6 à 7 grosses pommes de terre- 100g de lardons- 2 oignons- 1 jaune d'œuf- Crème liquide- Sel, poivre Recette - Couper les pommes de terre en fines lamelles et émincer les oignons - Dans un...

Posté par vany51 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2010

Boeuf Bourguigon

Pour 4 personnes Ingrédients : - 750g de viande à Bourguignon- 100g de lardons- 4 carottes- 2 cuil. à soupe d'huile- 50g de beurre- 2 cuil. à soupe de farine- 1 bouquet garni- 75cl de vin de bourgogne (ou de vin rouge, perso, je prend le 1er prix)- 2...

Posté par vany51 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2010

Hachis parmentier

Pour 3 personnes Ingrédients : - 2 oignons- 2 gousses d'ail- 400g de viande hachée- Herbes de Provence- Parmesan- Gruyère- Beurre- 2 cuil. à soupe de farine- 2 petites tomates- 1 jaune d'oeuf- Purée Recette : - Faire revenir les oignons hachés et l'ail...

Posté par vany51 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2010

Poulet au curry

Pour 4 personnes Ingrédients : - 6 escalopes de poulets- 250 ml de lait de coco- 4 oignons- 4 échalotes- 2 petites tomates- Curry en poudre- Gingembre en poudre- Sel, poivre- Huile d'olive Recette : - Trancher les oignons et les échalotes en fines lamelles...

Posté par vany51 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet

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20 août 2010

Les Muffin's au Noisettes de Frédéric (dès 5 ans)

Ingrédients: 300 gr. de farine 120 gr. de sucre 50 gr. de noisettes en poudre 75 gr. de beurre fondu (fondu au préalable par Maman) 2 oeufs 20 cl. de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure sèche Recettes: On ne peut plus simple, l'enfant met...

Posté par fannyfaf à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2010

Les Muffin's au Nutella de Frédéric (dès 5 ans)

Ingrédients (pour 6 muffin's) 300 gr. de farine 100 gr. de sucre 75 gr. de beurre fondu (fondu au préalable par Maman) 2 oeufs 13 cl. de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure sèche 1 cuillère à café de nutella par muffin's Recettes: On ne...

Posté par fannyfaf à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, patisserie, enfants, goûter, muffin's

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13 août 2010

Les croque-monsieur de Frédéric (dès 3 ans)

Ingrédients (pour 4 personnes soit 8 croque-monsieur) : 16 tranches de pain de mie 8 tranches de jambon 500 grammes de fromage râpé (au choix emmental, comté, gruyère etc...) Huile Recette: Huiler le dessous de la première tranche de pain Retourner la...

Posté par fannyfaf à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2010

Sirop de menthe

Sirop de menthe De la menthe fraicheDu sucre De l'eauEt c'est tout Prendre deux grosses poignée de mentheles hachées grossièrementdans un saladier, les couvrir de sucre et laisser macérer une à deux heures faire fondre 700g de sucre dans un litre d'eau,(doit...

Posté par malendinaelle à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, menthe, été

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11 août 2010

Pain sans MAP

Ingrédients : 1 mug d'eau2 mug de farine2 cc de levure du boulanger2cc de sel fin Recette : je mets l'eau (tiède), la levure, la farine et je commence à pétrir (à la main ou au robot) . j'ajoute le sel et je fini de pétrir. je couvre avec un torchon,...

Posté par malendinaelle à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pâte

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1 août 2010

Equivalences Gaz-Electricité

Thermostat 1 = 50°C = trés doux ou minimum Thermostat 2 = 80°C = très doux Thermostat 3 = 100°C = doux Thermostat 4 = 130°C = doux Thermostat 5 = 150°C = moyen Thermostat 6 = 200°C = moyen Thermostat 7 = 220°C = chaud Thermostat 8 = 240°C = chaud Thermostat...

Posté par Sonia64 à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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