27 février 2012
julienne au citron
Pour 4 bons mangeurs, il faut : - 800g de filet de julienne - du zeste de citron non traité - 1 carotte - 2 échalottes - 1 verre de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de crème fraîche Emincer les échalottes et la carotte pour en garnir le fond d'un plat...