Articles populaires – F.A.F le blog des femmes au fourneau

7 octobre 2013

Moussaka

Pour 4 personnes- 2 belles aubergines- 500g de viande hachée- 500g de tomates- 2 oignons- 50g de beurre- 2 cuillères à soupe de farine- lait- 50g de fromage râpé- huile d'olive- sel, poivre Peler et couper les tomates en dés.Eplucher et couper les oignons...

Posté par KalinkaFAF à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande, béchamel, gratin, tomates, riz, plat, aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2013

Tourte / Feuilleté aux blettes

Pour 4 personnes :- 1 botte de blettes- 2 pâtes feuilletées- 2CS de crème fraîche- 1 oeuf- parmesan Laver les blettes, mettre le vert de côté pour une autre recette, couper les côtes en petits tronçons et les faire cuire 20 minutes à la vapeur. Bien les...

Posté par KalinkaFAF à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, plat, bette, blettes, feuilleté, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2010

Les Muffin's au Nutella de Frédéric (dès 5 ans)

Ingrédients (pour 6 muffin's) 300 gr. de farine 100 gr. de sucre 75 gr. de beurre fondu (fondu au préalable par Maman) 2 oeufs 13 cl. de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure sèche 1 cuillère à café de nutella par muffin's Recettes: On ne...

Posté par fannyfaf à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, patisserie, enfants, goûter, muffin's

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2012

Pâtes à la betterave

Comment faire manger des betteraves aux enfants, qui peuvent être récalcitrants ? Et surtout comment changer les éternelles betteraves à la vinaigrette .... ? en réponse à la question de ce billet En les mageant chaude, à la crème, avec des pâtes (et...

Posté par KalinkaFAF à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, accompagnement, betterave, légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2010

Pâtes aux knackis, légumes et vache qui rit

Une recette qui plaira à toute la famille! Ingrédients 300g de pâtes 1 oignon émincé 70cl de bouillon de volaille 4 vache qui rit 1 petite boîte de tomates pelées (recoupées) julienne de légumes surgelées 4 knackis de volaille 2cs de crème à 15% 1cc d'huile...

Posté par Femme Pirate à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: knackis, pâtes, recette pour les enfants, vache qui rit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2010

Riz à la viande hachée et légumes

Une recette que même mes enfants ont appréciée, eux qui boudent les légumes d'habitude. Ingrédients 3 steak hachés à 15% 20cl de crème liquide à 15% 200g de riz cru 5 carottes 1 grosse courgette ou 2 petites échalote surgelée 2 cubes de kub or arôme plein...

Posté par Femme Pirate à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, boeuf haché, carottes, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2012

julienne au citron

Pour 4 bons mangeurs, il faut : - 800g de filet de julienne - du zeste de citron non traité - 1 carotte - 2 échalottes - 1 verre de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de crème fraîche Emincer les échalottes et la carotte pour en garnir le fond d'un plat...

Posté par KalinkaFAF à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, plat, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2011

Parce que la cuisine, ce n'est pas que de la popote !

On les avait oubliés mais on recommence à les cuisiner.Gros plan sur quelques légumes savoureux. PANAIS - RUTABAGAS - SALSIFIS - TOPINAMBOURS Les connaissez-vous ?Les utilisez-vous ? PANAIS Le panais est un légume racine disponible tout l'hiver à partir...

Posté par Endora à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panais, salssifis, topimambours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2011

Gâteau aux pêches

Ingrédients 220g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100g de sucre 1 grosse boîte de pêches au sirop 4 oeufs 100g de beurre fondu Fouetter les oeufs avec le beurre fondu. Ajouter la farine, le sucre vanillé,...

Posté par Femme Pirate à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, gâteau, goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2009

Oeufs à la neige

Ingrédients: 6 oeufs 1 pincée de sel 1/2 l de lait 125 grs de sucre 1 cuillère à café de maïzena Préparation des blancs Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme Dans un plat allant au micro-onde, verser 1 cm d'eau A l'aide d'une...

Posté par cath7790 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, micro-onde, oeufs à la neige

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Le Bäckeofe

Contrairement à la choucroute, symbole culinaire de l'Alsace hors du territoire alsacien, le bæckeofe est l'emblème de la cuisine alsacienne en Alsace même. Loin du pays des cigognes, sa notoriété reste l'apanage des connaisseurs. Spécialité populaire...

Posté par Chrisgir à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Régional, Viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2009

Mode d'emploi

Le réseau F.A.F. a 4 ans, nous avons le forum, le journal, le blog broderie et maintenant nous lançons une nouvelles aventure : le blog collectif culinaire. Un blog collectif, pour vous toutes mesdames, femme au foyer ou femme active, pour vous qui de...

Posté par Endora à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog collectif, recette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2010

Gaufres...

Il fait froid donc au goûter c'est ... GAUFRES pour tout le monde. Voici la recette : 500 g de farine 100 g de sucre 2 sachets de levure 1 litre de lait 3 oeufs 100 g de margarine (ou beurre) Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter en remuant...

Posté par blacklilou à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gaufres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2009

les Bredeles

Les Bredeles Ca y est ... Vous étes parez ... Le temps des Bredele arrive à grand pas ... Il est temps de s'y mettre. Ces petits fours bien connus ont une histoires...des Histoires, leurs confections marque le temps de Noël et commence avec l'Avent, alors...

Posté par Chrisgir à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bredeles, petits gâteaux de Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2010

Crème dessert au chocolat façon d@nette

Pour 6 petits ramequins 50cl de lait 80g de sucre 25g de maïzena 50g de cacao non sucré Mélanger le sucre, la maïzena et le cacao. Délayer avec le lait. Porter le tout jusqu'à la première ébullition sur feu moyen (sinon ça attache). Verser dans des petits...

Posté par Femme Pirate à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2010

Cookies

75g de beurre75g de sucre de canne1 oeuf150g de farine100g de pépites de chocolat1 càc de levure chimiquequelques gouttes de vanille liquidePréchauffer le four à 180° Faire ramollir le beurre à température ambiante, y incorporer le sucre de canne, ajouter...

Posté par Endora à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies vite fait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2012

Galette des Rois

Je vous met la recette de la galette des rois : Il faut 2 pâtes feuillettés, de la crème patissière, de la crème d'amande et une...................FEVE . Crème pâtissière : Ingrédients : 250 g lait 1 gousse vanille 3 jaunes d’œufs 50 g sucre semoule 25...

Posté par blacklilou à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2011

Cookie géant

A faire le mercredi pour vos têtes blondes : le COOKIE GEANT avec boule de chocolat et sauce caramel. Et pour les plus gourmands : rajouter des vermicelles colorés. Pour 8 personnes 2 tasses de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 / 2 cuillère...

Posté par blacklilou à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2011

choucroute - la cuisson

Après avoir attendu un bon mois au minimum, le chou saumuré est prêt à être cuisiné en choucroute. Voici la recette de Chrisgir, mise en photos pour 4 personnes 1,5 kg de chou300 g de lard fumé300 g de lard salé500 g de collet fumé (ou palette ou kasler)4...

Posté par KalinkaFAF à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2011

choucroute - la saumure

J'ai parfois envie de choucroute. Mais j'habite très loin de l'Alsace et chez moi le chou saumuré est plutôt difficile à trouver. En conséquence, je préfère préparer mon chou moi même. Chez Tagmag, il y a des spécialistes de la choucroute, et surtout...

Posté par KalinkaFAF à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2009

riz-au-lait de mamie

une recette facile à faire, économique, qui cuit toute seule pendant qu'on caline nos petiots !! 300 gr de riz rond150 gr de sucre 2 litres de lait + sucre pour caramel Faire bouillir de l 'eau, rincer le rizjeter le riz dans l 'eau bouillante pendant...

Posté par breizhfanfan à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait au four

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2010

BISCUITS OURSONS

Des petits biscuits délicieux que vous aller aimer réaliser avec vos loulous Pour une vingtaine de biscuits : 100g de beurre mou100g de sucre (blanc ou moitié blanc, moitié roux)200g de farinesel1 oeuf1 cuiller à café d'extrait de vanille1/2 cuiller à...

Posté par Maalicia65 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2010

Tajine d'agneau facile

Ingrédient pour 4 personnes : 600/700 g d'épaule d'agneau coupée en morceaux raisins secs 4 carottes 5 échalotes 2 c à soupe d'épices pour tajine (ou cumin, dosez suivant votre goût) 40 cl d'eau 1) Faites revenir votre viande, vos échalotes et vos carottes...

Posté par diamantine713 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2011

Gros plan sur...l'asperge.

L'asperge Elle a inspiré des peintres.Botte d'asperges par Edouard Manet Elle arrive sur nos étals en avril.C'est un légume de printemps, annonciateur des beaux jours. Blanche, violette ou verte.Comment la préparez-vous ?Quelles sont vos recettes favorites,...

Posté par tadea_50 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2009

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

pour changer des traditionnelles lasagnes bolo; une nouvelle recette adoptée par tout le monde: Ingrédients : - 2 courgettes- 5 ou 6 fromages de chèvre frais- 1/2 l de lait- 20g de farine- 20g de Maïzena- 40g de beurre- 5 ou 6 plaques de lasagnes- 30...

Posté par breizhfanfan à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote