Pour 4 personnes :- 1 botte de blettes- 2 pâtes feuilletées- 2CS de crème fraîche- 1 oeuf- parmesan Laver les blettes, mettre le vert de côté pour une autre recette, couper les côtes en petits tronçons et les faire cuire 20 minutes à la vapeur. Bien les...

Pour 4 personnes :- 1 botte de bettes (blettes ou poirées)- 200g de lardons- 20 cl de crème fraîche- fromage râpé Laver les bettesCouper les côtes en petits morceauxFaire de même pour le vert Faire cuire les côtes 10 minutes à la vapeur (cuit-vapeur par...