Pour 4 personnes :- 1 botte de blettes- 2 pâtes feuilletées- 2CS de crème fraîche- 1 oeuf- parmesan Laver les blettes, mettre le vert de côté pour une autre recette, couper les côtes en petits tronçons et les faire cuire 20 minutes à la vapeur. Bien les...

Ingrédients: - 250 g de farine- 125 g de beurre- 1 jaune d'oeuf - un peu d'eau- sel Sablez la farine avec le beurre. Faites un puits. Ajoutez le jaune d'oeuf délayer dans un peu d'eau. Mettez une pincée de sel. Fraiser le tout jusqu'à l'obtention d'une...

Pour la pâte brisée - 250 g de farine - 125 g de beurre doux - 1 pincée de sel - 1 jaune d'œuf - eau Coupez en petits morceaux le beurre. Mélangez la farine avec le beurre. Faites un puits. Mettez une pincée de sel dans le puits. Versez le jaune battu...